天然酵母パンとか自家製酵母パンとかイーストのパンとか、自分ちにある型とかオーブンに合わせてレシピを調整中。
by 4pan
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カテゴリ:おやつ( 95 )
ショートケーキ。
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料理教室でケーキを習ってきた。
ふつうの丸いケーキかと思いきや、ロールケーキみたいな平らなスポンジを細長く切ってぐるぐる並べてつくっているケーキ。なるほどこれならあんまり失敗なさそう。でも個人的にはもっとふわっとほろっとしたスポンジケーキが食べたいのう。

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by 4pan | 2015-04-05 19:58 | おやつ
キャロットケーキ。
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ローズベーカリーのキャロットケーキ。
前に写真で見かけてこれは好きだろうと思ってたんだけど、やっぱ好きな感じだった。

でもなんだろう? これ、バターじゃなくてオイルでつくってるのかな? な食感。
そして私はナッツ入りが好きなんだけど、これはブルーポピーシード入りだった。
上のクリチはただのクリチよりふわっとしてて甘かった。

なかなかおいしかったんだけど、自分でつくったキャロットケーキに甘くないクリチつけたほうが好きかな。

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by 4pan | 2013-10-03 14:49 | おやつ
フルーツトマトおいしい…。
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先日夫がワインのおつまみが欲しいというのでなんとなくつくってみたもの。
バゲット切ってクリチ塗ってフルーツトマトのっけて粗塩ぱらっとして黒こしょう挽いただけ。挽きたて黒こしょうってすごくいい香り…。(*´∀`*) そしてフルーツトマトおいしい…。 <パンについてコメントなしかー。

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by 4pan | 2013-03-25 23:01 | おやつ
ホワイトチョコバー。
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最近のお気に入りのホワイトチョコバー。(´∀`)
クリチとホワイトチョコ混ぜたところに、くるみとドライフルーツを入れてつくる。
ドライフルーツはクランベリーとグリーンレーズンとオレンジピールにした。これだと色もキレイ〜。

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by 4pan | 2013-02-23 12:31 | おやつ
ホットビスケット。
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Twitter で見かけるなかしましほさんのホットビスケットがおいしそうだったのでつくってみた。

生地つくるのはゆっくりやっても10分ほどでできて、あとは焼くだけ〜。
焼き上がりだけは香りが微妙だったけど、味もおいしいし重たくないおいしいスコーン。
薄力粉がなかったので強力粉で、しかも全粒粉もなくて、砂糖もてん菜糖にしちゃったけどおいしかった。

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by 4pan | 2013-02-08 23:01 | おやつ
3歳児のおやつ。
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今日の3歳児のおやつは、ラスクと、昨日のおひさまパンの鼻です。

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by 4pan | 2013-02-07 16:30 | おやつ
パウンド山食でラスク。
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パウンド山食だとラスクもつくりやすいー。(´∀`)

スライスして網にのせてほったらかして乾かしてから、150度でちょっと乾燥するまで焼いて、溶かしバターをスプーンで塗って、シナモンと混ぜたグラニュー糖を振る。簡単だけどおいしい。

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by 4pan | 2013-02-02 16:12 | おやつ
チーズケーキ。
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雪がふったり子どもが風邪ひいたり自分が風邪気味だったりして引きこもりが続いた際に焼いてたチーズケーキ。

これは子どものために図書館で借りた「ルルとララの天使のケーキ」という本のレシピ。あ、チーズちょっと増やしたけど。
さすがに子どもの本だからレシピが簡単。でもなかなかおいしかった。またつくりたい。

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↑こっちはベイクド。
テキトウにつくったんだけどまぁまぁだった。夫のひとがすっぱいの苦手なのでレモン汁控えめにしたらちょっとぼやっとした味になったんだけど、当の夫評価は悪くないみたいなのでまぁヨシとするか。

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by 4pan | 2013-01-24 15:34 | おやつ
ちっちゃいホットケーキ。
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おやつにちっちゃいホットケーキ焼いた。
イーストのパンケーキも良いけどベーキングパウダーのが早いな〜。(´∀`)

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by 4pan | 2013-01-11 16:35 | おやつ
5歳児が6歳児になりました。
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お祝いは夫もいっしょに土曜日にやるので、当日である今日はカップケーキをつくった。

が、ケーキをテキトウにつくったらイマイチ…。(´ε`υ)
やっぱこういうのはスポンジケーキとかシフォンみたいにたまごしっかり泡立てた系の生地のほうがおいしいな。
でも生クリームやっぱおいしい…。
植物性のクリームは苦手だけど生クリームは大好きなんだよな。

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by 4pan | 2012-09-06 20:40 | おやつ