天然酵母パンとか自家製酵母パンとかイーストのパンとか、自分ちにある型とかオーブンに合わせてレシピを調整中。
by 4pan
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徳永グラノラ。
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徳永久美子さんのレシピは結構おいしいものが多いので、本は買ってあったんだけど、買っただけで満足していたのは私です。

徳永久美子さんのこの本にあるグラノラがおいしいとmixiのお友達が書いておられたので、材料もだいたい家にあるしってことでつくってみた。

でも考えてみたら、グラノラなんてよく分からない私。なので焼き加減に自信がなく…。
たまたま会う約束のあったご近所ママ友達に味見してもらってやっと安心。

子どもには固いかと思ったけど、まめが結構食べていたのでヨシとする。
よく食べるようならまたつくろうそうしよう。

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by 4pan | 2008-07-31 19:22 | おやつ
クレープ。
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まったくもっておいしそうじゃない写真でアレですが、いろいろ出かけてたせいで酵母が起きておらず、パンがない日が続いております。

パンケーキを焼こうにも別に食べたくなかったので、ある朝クレープを焼いてみた。
きゅうりとツナとさらしタマネギとマヨを巻いて食べてみたところ、これがなかなかよろしい。(´∀`)

まめも結構よく食べた。
あと、甘くないピーナツバターをちょっと塗ってグラニューを少しふったものをくるくる巻いてあげてみたら、こっちは更によく食べた。まぁ甘いからな。

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by 4pan | 2008-07-31 19:15 | パン以外
2週間以上前。
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2週間以上前に焼いた、ホシノ天然酵母の山食パン。
いつもと同じなので特筆すべきことはありませんハイ。

諸事情あって、ただいま今までよりも更にホシノ天然酵母のパンやお菓子がおいしく感じられる日々ですよ。出会ってて良かった天然酵母〜。

ちなみにここ2週間以上更新しなかったのは、あっちの実家やらこっちの実家やらに行ってたからです。まぁ出かけてなくても更新滞ることは多いけどNE!

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by 4pan | 2008-07-31 19:10 | パン:ホシノ天然酵母
まめ日。
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今夜は水餃子。ネギときのこと豚肉の。

せっせと包んでいたら背後で「おいしっ!」と声が。
何食べてるのかと思って振り向いたら、包み終わってテーブルに置いてあった餃子(もちろんゆでる前)を試食している人がいた…。(´Д`υ)
中身に達してなくてヨカタ…。

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夕方、Tシャツの襟から大量にプラスチックのクリップを入れて、それをのぞくの図。
おなかがごそごそちくちくすると思うんだがね。

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by 4pan | 2008-07-14 18:59 | ぼやき
モビールつくってみた。
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北欧の切り紙―デンマークのかわいいモビールのモビールをつくってみた。
わざわざ紙を買ってきてトレースしてつくったのだけど、なかなかかわいい。
そしてつくるのたのしい。(´∀`)

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by 4pan | 2008-07-10 19:21 | ぼやき
またいつもの。
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またいつもの山食パン。粉はキタノカオリ。

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テーブルの上に置いて冷ましていたものを発見したまめころさんが食べたいと訴えるので、おやつはパン。パンのみ。はむはむ。

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by 4pan | 2008-07-08 23:08 | パン:ホシノ天然酵母
鶏もも肉でチキン・カレー。
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またチキン・カレーをつくってみた。
今回は手羽元ではなくて鶏もも肉を大きめに切ったもので。

レシピは前と同じでこの本のチキン・カレー。
といっても相変わらずスパイス全部は揃えてないわけですが。

これはこれで手羽より食べやすいしおいしかった。(´∀`)


ちなみにサラダは以前に習ったスパイシーなサラダを参考にテキトウにつくってみた。大豆ときゅうりとトマトのサラダ。(元のレシピだと大豆じゃなくひよこ豆を使う。)

水煮大豆と同じくらいの大きさに切ったきゅうり・トマト、塩こしょう、レモン汁とオリーブオイル(菜種油のほうがカレーのお供には良いカモ)を混ぜるだけ。先につくってちょっと置いておいたほうがおいしい。(元のレシピだとここにスパイスもプラス。)

パスタとかのお供にするなら油はオリーブオイルで、酸味は白ワインビネガーとかにすると良さそう。バルサミコでもいけるのかな?

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by 4pan | 2008-07-06 09:38 | パン以外
スイカ。
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種とって小さく切ってあげたほうじゃなく、大人と同じほうが気になる年頃。

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by 4pan | 2008-07-04 23:37 | ぼやき
い。
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いつもの山食。
キタノカオリは黄色っぽいパンになるのがなんだか素朴な感じで良いかと思ってたけどだんだん飽きてきた。色に。

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by 4pan | 2008-07-04 23:36 | パン:ホシノ天然酵母
アイス。
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先日買ったアイスクリームメーカーでアイスをつくった。
もう何回かつくってみてるんだけど、これはたまごナシのアイス。

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そして子ども用のスプーンでは満足できずにでっかいスプーンで食べる人。


↑うちのはこの貝印のやつにしましたよ。
 とりあえず今楽天最安はこのへんぽい。
 私が買ったところはもうちょい安かったんだけど売り切れ。


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by 4pan | 2008-07-04 16:22 | パン以外