天然酵母パンとか自家製酵母パンとかイーストのパンとか、自分ちにある型とかオーブンに合わせてレシピを調整中。
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シチューとパン。
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普段のプルマンの牛乳を豆乳にしてみたパン。
と、ナルイさんのバゲット。
ホワイトシチューにこのパンたちを添えて夜ごはんに出してみたら子どもたちが喜んで食べた。バゲットより食パンばっかり食べてたけど。個人的には夜ごはんにはごはんを食べたいんだけど、子どもたちはパンも喜ぶんだなぁ。

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by 4pan | 2014-04-28 16:51 | ぼやき
ケポさんのベーグル。
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某イベントにてケポさんのベーグル購入。
和ベーグルのレモン大納言。
おいしゅうございましたー。(´∀`)

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by 4pan | 2014-04-28 16:48 | ぼやき
赤武酒造『浜娘』。
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モニターで岩手県大槌町のお酒をいただいたー。


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いただいたのはこちらの2本。赤武酒造『浜娘』の純米酒と本醸造。


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震災でお酒づくりができなくなった状態から復興して、このお酒はまだ2年目のものだそう。「弐歳」ってかっこよく書いてある。(´∀`)


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今回のおつまみはコレー! パンー!w


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こんな感じで黒こしょうきかせたベーコンエピと日本酒でいただきましたよ。これがうまーいの。(´∀`)

飲み比べてみたのだけど、基本的に両方ともすっきりしてて飲みやすいなーと思った。見た目の色が、本醸造のほうがうっすら黄色っぽい感じで、純米酒のほうは水みたいに透明。
純米酒のほうが少し酸味がある感じ。
どっちかというと本醸造のほうが飲みやすいかなぁ。でも純米酒のほうが悪酔いしづらい気がしてて私は好きなんだよな。自分でつくっておいてナンだけど、ベーコンエピのしょっぱさが良い感じでお酒と合ってた〜。
あとはバゲットでカナッペとかつくれたら良かったなぁ。
まぁ私基本はあたりめといただきますけども。笑

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by 4pan | 2014-04-23 20:46 | モニター紹介
親子で計算ドリル。
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モニターで公文の大人のドリルと小学生のドリルをいただきました。


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子は春から2年生なので2年生のやつにしたんだけど、1年生のやつにすれば良かったかな。最初のページはすぐできる感じなんだけど、ちょっとすすむと今のレベルではまだ難しい感じだった。


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そして大人のドリルのほうを解いてみた。思ったより時間かかってしょぼーん…。(´・ω・`)

同じページを2枚コピーとって夫と競争してみたんだけど、夫より私のほうが1分くらい遅くて、このあたりが普段仕事で頭使ってるひとと主婦の差なのかな…と勝手に思ってみたり。


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大人のドリルは計算だけじゃなくて、単語記憶もある。
数年前にDSでこういうのあったけど、監修してる先生がいっしょだから同じ感じの問題があったっけなぁ…と思い出した。毎日やるのはつい忘れちゃったりするんだけど、思い出したときだけでもやってみようかと思います!
子ども誘ったんだけど断られた!笑 宿題あって遊ぶ時間短いから更にこういうのやるのはイヤなんだって…。(´ε` )

主婦がぼーっとしてるとは言わないけど、働いてたときと比べると使ってる脳みそが違うなぁとよく思うので、たまに計算とか文字を書くことをするのは脳に良い気がしますよ。

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by 4pan | 2014-04-11 12:33 | モニター紹介
よもぎ入りのプルマン。
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1%弱くらいのよもぎを入れたプルマン。トーストして食べたけど別によもぎの味しない。
どうせならもっと緑色になるくらい入れてあんパンとかにしたらおいしいのかも。
たまごなし乳製品とバター入れたリーンな生地であんパンつくったらおいしそうだなぁ。でもリーンだと爆発しやすいんだよな。

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by 4pan | 2014-04-07 08:45 | パン:IDY
春休み。
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春休みで実家へ。
せっかく菜の花が咲き始めた季節なので、晴れてる日は日々土手に行って菜の花を摘んできて夜ごはんに食べてた。笑
そしてよくみたらヨモギも生え始めてたので、赤ちゃんヨモギをいっぱい摘んできて乾燥ヨモギもつくった。摘むときにキレイなところだけにしておいて、うちで流水でざぶざぶ洗ってからよく水をきって、新聞紙の上で余計な水分とってから、お皿にひろげてレンジで3分くらいずつチンしていくだけ。初めてつくったんだけど良い感じの乾燥ヨモギになった。
東京に戻ったらこれを一度フープロにかけてからパンに入れたりして使ってみようと思う。

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by 4pan | 2014-04-04 20:42 | ぼやき