天然酵母パンとか自家製酵母パンとかイーストのパンとか、自分ちにある型とかオーブンに合わせてレシピを調整中。
by 4pan
カテゴリ
全体
パン:ホシノ天然酵母
パン:自家製酵母
パン:IDY
パン:グルテンフリー
パン:白神こだま酵母
パン:とかち野酵母
パン:ホームベーカリー
パン:水+小麦粉の種
パン:パネトーネマザー
パン:★試したいメモ
パン:雑記・メモ
パン:パン教室もどき

パン以外
おやつ
幼稚園のお弁当
ぼやき
子ども関連の雑記・メモ
天然石アクセサリー
読書メモ
モニター紹介
プロフィール
以前の記事
2016年 02月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2014年 11月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
フォロー中のブログ
Baking Diary
キシノウエンの 今日のて...
Smile
coupe-feti
Lovely-Jubbl...
わざわざのパン+
ぱん手帖
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
<   2015年 03月 ( 10 )   > この月の画像一覧
うま味だし。
d0138898_1984962.jpg

モニターで「うま味だし」の試供品をいただいたので試してみましたとさ。
出汁がおいしいならうどんだよね〜と、よくわからない持論。笑


d0138898_1994765.jpg

だしのパッケージはこんな感じ。↑


d0138898_19101993.jpg

一括表示〜。↑

だしの素的な商品でよく見かける「アミノ酸」と「タンパク加水分解物」は入ってないのね。


d0138898_19113538.jpg

中身の粉末を出してみた感じはこちら。
パッケージは小さいんだけど、中身は思ったより多いかな。

お湯200ccに対してだし10gが良いらしいんだけど、今回はお湯400ccくらいに対して8gくらいしか入れなかった。でも、具に塩ブタ入れてたし、白菜も入れてるのでおいしいだし味でした。^ ^
安いだしの素みたいな味じゃなくて、自然な感じの旨味でおいしい!

昼にこれを食べた8歳児が、夕方「夜もおひるに食べたうどんがいいな〜あれおいしかったな〜」と言ってたので、子どもにとってもおいしいんだと思います。^ ^

ごちそうさまでしたー。

アクティブシニアのためのPivoteファンサイト参加中

レシピブログ にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ 子育てスタイル
[PR]
by 4pan | 2015-03-25 19:19 | モニター紹介
大黒軒 味噌ラーメン。
d0138898_1857937.jpg

モニターでいただいた「大黒軒 味噌ラーメン」5食パック。
子どもたちが「ラーメン!」って喜んでおる。(´∀`υ)


d0138898_18585053.jpg

中身の1食がコレ。


d0138898_190147.jpg

ラーメンつくってみましたー。
たまご落とすの王道ね〜。^ ^


d0138898_1903870.jpg

麺はこんな感じ。今の即席麺て結構生ぽい感じになるな。


d0138898_1911944.jpg

大好きな一括表示はこちらです。↑


d0138898_1914419.jpg

アレルギー表示も入れておきますよー。
大豆はたぶん「タンパク加水分解物」かな。


うちの中では6歳児が一番ラーメン好きなんだけど、喜んで食べておりました…。ひとりでほぼ1食食べる勢い…。食べてみた感じ、個人的にはチキンラーメンとかよりもこっちのほうが全然おいしいと思うんだけど、なぜか6歳児はチキンラーメンが好きだという…。なんなんだろうなぁ。ふしぎ。

それにしても袋麺ておいしくなったなぁ。
スープは液体ではなく粉末なので、あっさり。こってりが好きなひとは液体スープのほうがいいのかな。

ごちそうさまでした。^ ^

SANIFAN! サニファンファンサイト参加中

レシピブログ にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ 子育てスタイル
[PR]
by 4pan | 2015-03-25 19:05 | モニター紹介
せっけん 泡のハンドソープ。
d0138898_18371788.jpg

ミヨシの「石けん 泡のハンドソープ」のモニターになりました。
ミヨシをごひいきなのは前にもどこかで書いた気がするけども。笑


d0138898_18382950.jpg

今回はその成分に着目してみましょう。(`・ω・´)
全成分:水/カリ石ケン素地 のみ。


d0138898_18392121.jpg

子どもに手モデルをしていただきました。w
ふわんとした泡。
これに少し水を加えて泡立てるともこもこ泡立ちます。
うちの3歳児は未だに泡立てるのをイマイチわかってないので、これを手に塗ってそのまま流す…。それでもまぁ…最初から泡になってるので…いいか…と思える。笑


d0138898_18405717.jpg

そして同封されていた冊子がこちら。↑

ちょっと気になったページだけのせておきます。↓


d0138898_18415970.jpg

「無添加」商品の表示例。
小さい子どもがいるとつい「無添加」というひびきにつられて、よく考えずに選んでみたりもするけど、こういうのを知っておくと良いかも。

d0138898_18423392.jpg

石けんの名称区分。
「石けん」という名称自体にも結構意味があるのね。
普段何気なく接してるから気づかないよなぁ…としみじみ。

個人的には以前からミヨシさんの商品が好き。
それはこういう中身の部分を信頼してるというのもあるんだけど、パッケージのシンプルさも好き。何気ないけど安心して使えるもの、というイメージ。^ ^

暮らしに安心|ミヨシ石鹸ファンサイトファンサイト参加中

レシピブログ にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ 子育てスタイル
[PR]
by 4pan | 2015-03-25 18:46 | モニター紹介
かりかり梅。
d0138898_17115629.jpg

モニターで海の精のかりかり梅をいただいたので食べてみた。(`・ω・´)


d0138898_1712713.jpg

器に出してみるとこんな感じ。


d0138898_1712211.jpg

これをですなー、じゃことかつお節といっしょにごはんに混ぜたら大変おいしかったです!
かりかり梅おいしいよね〜。(しかし写真の量は少し入れ過ぎでした。おにぎりにしておいてあとで食べるとちょうど良かったかな、くらいのしょっぱさ。私は好きなのでばっくばく食べたけども。)

でもね、このテの梅商品は保存料とか化学調味料が必ず入ってるから、それがイヤで買わないのよ。


d0138898_1712364.jpg

そして一括表示どーーーん!
この原材料名のシンプルさ!!! ヘンなもの一切入ってないよ! やったー!

ヘンなもの入りじゃないかりかり梅もあるんだねぇ。(´∀`)

以前いなり寿司のお店で、かりかり梅入りのいなり寿司食べて感動したので、それもつくりたいなぁ。何と合わせていたっけなぁ? 紫蘇かしら? ゆかりと合わせておにぎりもおいしいよね。個人的にはかつお節はぜひいっしょに入れたいんだけど。^ ^

すごく好きな感じでした。ごちそうさまでした。<(_ _)>

海の精ショップファンサイト参加中

レシピブログ にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ 子育てスタイル
[PR]
by 4pan | 2015-03-19 17:18 | モニター紹介
黒豚しゅうまい。
d0138898_16542521.jpg

モニターで黒豚シュウマイをいただきましたよ。^ ^
この大きいのが2パック! なんだか圧巻!笑


d0138898_1655178.jpg

調理は、蒸すかレンジかのどちらかだそうなので、手軽にレンジであたためたい衝動をおさえて(笑)、お皿に移して無水鍋で蒸しました。レタスとか敷きたかったんだけどなかった…。なんか写真が全部地味で申し訳ない…。


d0138898_16553416.jpg

小皿でおしょうゆつけて、子どもたちが大喜びで食べましたとさ。もう奪い合い。笑
中の具の切り方がスーパーとかのシュウマイよりも荒い感じでおいしかった〜。


d0138898_16545785.jpg

そして、大好きな一括表示がこちら。
化学調味料とか入ってるけど、スーパーのやつとかと比べると少ないかな? なんなら買ってきて比べたかったんだけど、あんまりシュウマイが続くと子どもたちに飽きられそうなので…。

シンプルな包装だけど、ムダがなくて、ヘンにハデじゃないところが好感持てるなぁと思い毎ました。
ただ、パッケージが大きいので冷凍庫に余裕があるときじゃないとかさばるかも。すぐに食べちゃえばいいんだけど。笑 ちなみに、蒸す場合はプラのトレーおと蒸し器に入れて大丈夫らしい。うちで一番大きい鍋が無水鍋なんだけど、それでもこのトレーは入らなかったので、私はお皿に移してから蒸しました。

後日レンジでチンも試してみたんだけど、やっぱりちゃんと蒸したほうがおいしいな。レンジは熱くなりすぎるし、冷めてくると固くなっちゃうから。
蒸し器で蒸して、おしょうゆチョンチョンてつけて白ごはんといただくのがおいしかったです。
ごちそうさまでした。<(_ _)>

㈱宝幸 モニプラファンサイトファンサイト参加中

レシピブログ にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ 子育てスタイル
[PR]
by 4pan | 2015-03-19 17:07 | モニター紹介
だだちゃ豆おこわ。
d0138898_22521832.jpg

だだちゃ豆おこわのモニターで、おこわが届きました。
上の写真のような上品な包みがふたつ。


d0138898_22534456.jpg

開けるとこんな。中も上品でなんだかかわいい個包装。^ ^


d0138898_2254249.jpg

レンジで暖めるだけで食べられるそうなので、早速いくつかあっためてみた。
説明に書かれているのを読んで、様子を見つつ。
さっきまでカチカチに冷凍されてたのがふわっと熱々になりました。


d0138898_22552679.jpg

お茶碗に盛ってみたら、冷凍とは思えない自然な感じ!
お米の粒がしっかりしててちょっとびっくり。レンジ調理って基本的にはあんまり好きじゃないけど、こういうところがすごいなと思う。

食べてみた。お米がしっかりしつつももちもちでおいしい…。(*´∀`*)
ちなみに、個包装のまま冷めたものもぎゅっと詰まった感じになるけど、私は好きな感じだった。

ふつうの枝豆ぽい感じかと思ったんだけど、ちゃんとあのだだちゃ豆の香ばしいような味がしてて、しかも豆部分がしっかりした食感でおいしい!


d0138898_225762.jpg

毎度おなじみ一括表示がこちら。
ヘンなもの一切入ってない〜。(*´∀`*)

日本きらりファンサイト参加中

レシピブログ にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ 子育てスタイル
[PR]
by 4pan | 2015-03-13 23:13 | モニター紹介
高加水パン。
d0138898_22275067.jpg

本も出ている某高加水パン教室に行ってきたー。
6500円ですごく濃いレッスン…。理詰めでいろいろお話を伺って頭がパンパンになって、終わる頃には頭痛…。そして帰りのバスで久しぶりに車酔い…。でも理屈で説明してもらうのは好きなので、すごく楽しかったし勉強になったし、ダレダレの生地の扱い方を生で見られたのでうちでやる気になった。(本だけだとあんまりやらなかったのに。)

d0138898_2228070.jpg

というわけで、うちで加水80のパンをつくってみた。
まぁドライフルーツとナッツが多少水分すうから扱いはそんなに難しくないのだけど。

d0138898_22281273.jpg

表面ガリガリだけど、中はふわっとやわらかい。そして食べるとじゅわっとした感じでうまーい!
酵母はうちのルヴァン+親指と人差し指の先にほんのすこーしだけつまんだイースト。

レシピブログ にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ 子育てスタイル
[PR]
by 4pan | 2015-03-12 22:34 | パン:IDY
ステンレスのヘラ!!!
d0138898_1703550.jpg

前々から、お医者さんとか美容系のひととかが使ってるの見て、私の理想に近いわ〜と思っていたこのステンレスのヘラをやっと手に入れた!

少し前におしゃれ中古雑貨屋さんでいっこだけ見つけて買って、ジャム塗ったりするのに使ってたんだけど、ふつうのバターナイフとかよりも断然使いやすくてうっとりしてたのに、薄いせいかどこかにまぎれて見つからなくなってしまってガッカリしていたのでした。てことで、5本も買ったもんね!!

ただ、本来は食品に使うものじゃないから、使いながら若干違和感があるのよね…。笑
このサイズの食品用のアンベラ、どこかのステンレス屋さん(?)がつくってくれないかのう。

レシピブログ にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ 子育てスタイル
[PR]
by 4pan | 2015-03-05 17:08 | ぼやき
まるごと1冊 切りぬく文房具。
d0138898_19214960.png


「まるごと1冊 切りぬく文房具」

ついつい買ってしまったかわいい本。女の子におすすめ。いろんな紙小物がつくれるんだけど、封筒がいろいろ入ってて、紙もいろいろでホントにかわいい…。子どもたちより自分が本気になりそう。笑

レシピブログ にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ 子育てスタイル
[PR]
by 4pan | 2015-03-03 19:25 |
食べようび 1st ISSUE「その街のパン」
d0138898_19211948.png


「食べようび 1st ISSUE」

もう本買いたくないんだけど、こういう本見るとついつい……。

レシピブログ にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ 子育てスタイル
[PR]
by 4pan | 2015-03-03 19:23 |